ABGESAGT! Workshop: Kochen wie im Mittelalter

Der Anlass findet am 21.6.2025 nicht statt.

Auf Schloss Lenzburg wird gekocht wie im Mittelalter. Angela Dettling, passionierte Köchin und Leiterin Vermittlung von Museum Aargau, entführt im Workshop in die Welt der mittelalterlichen Küche.

Nach einem Apéro gibt es Einblicke in alte Rezepte und höfische Tischsitten. Dann heisst es: Ärmel hochkrempeln und selbst ein mittelalterliches Gericht nach historischen Rezepten zubereiten. Als krönender Abschluss wird gemeinsam geschlemmt.

Programm-Highlights:
- Apéro
- Einführung in Speisen und Lebensmittel im Mittelalter
- Kochen über dem offenen Feuer (Rezepte aus dem Kochbuch "Von birn und mandelkern" von Museum Aargau)
- Einführung in die Tischsitten
- Gemeinsames Essen
- Abwasch und Ausklingen im Schlosshof
- Anschliessend individueller Besuch im Schloss (optional)